Μια μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στην κυπριακή παράδοση, τις αυθεντικές γεύσεις και τα προϊόντα της υπαίθρου διοργανώνεται την Πέμπτη 1η Οκτωβρίου 2026 στη Σκαρίνου, με το 21ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας να προσκαλεί μικρούς και μεγάλους σε μια ημέρα γεμάτη γεύσεις, μουσική και βιωματικές εμπειρίες.
Με τίτλο «Άρωμα Υπαίθρου, Γεύση Γάλακτος», το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 11:00 μέχρι τις 20:00, με επίκεντρο την ανάδειξη της κυπριακής αγροτικής παράδοσης και των προϊόντων που συνδέονται με αυτή.
Στον χώρο της διοργάνωσης θα στηθούν περίπτερα πώλησης φαγητού και παραδοσιακών προϊόντων, ενώ οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά πιστοποιημένα ΠΓΕ προϊόντα του Συλλόγου Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας.
Ξεχωριστό κομμάτι του φεστιβάλ αποτελούν τα βιωματικά εργαστήρια, μέσα από τα οποία αναδεικνύονται παραδοσιακές τεχνικές και επαγγέλματα. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, εργαστήρια για μακαρόνια της σμίλας ή του σκλινιτζιού, τερζιελλούθκια και καλοηρκά, αλλά και παρουσίαση παραδοσιακών δημιουργιών όπως τα πήλινα αγγεία Κόρνου και οι χειροτεχνίες με κουκούλια.
Το γαστρονομικό πρόγραμμα θα συνεχιστεί με μαγειρικές επιδείξεις, όπου θα παρουσιαστούν παραδοσιακές παρασκευές όπως τραχανάς, χαλλούμι, αϊράνι, αναρόκρεμα, τσιπόπιττα και γλυκό αμυγδάλου, ενώ θα πραγματοποιείται και γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων.
Ιδιαίτερη θέση στη γιορτή θα έχει φυσικά το χαλλούμι, με τους διοργανωτές να καλούν τους επισκέπτες να ζυμώσουν τις δικές τους χαλλουμωτές και στη συνέχεια να τις απολαύσουν, ενώ η αγαπημένη τηλεμαγείρισσα Χρύσω Λέφου θα βρίσκεται στη διοργάνωση για να κεράσει το κοινό τοπικές και παραδοσιακές γεύσεις.
Τη μουσική επένδυση της ημέρας αναλαμβάνει το μουσικό σχήμα Νομάδες, προσθέτοντας στην εκδήλωση τον απαραίτητο παραδοσιακό και γιορτινό ρυθμό.
Το 21ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας διοργανώνεται από τον Σύλλογο Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας, σε συνεργασία με τον Δήμο Λευκάρων και το Δημοτικό Διαμέρισμα Σκαρίνου, και αποτελεί μια όμορφη ευκαιρία να γνωρίσουμε, να γευτούμε και να κρατήσουμε ζωντανές παραδόσεις και προϊόντα που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κυπριακής υπαίθρου.
>> Πέμπτη 1 Οκτωβρίου 2026, Σκαρίνου, 11:00–20:00.
