Ένας περιποιημένος all day χώρος για καφέ, φαγητό και ποτό που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο brunch, με θέα τη θάλασσα.
Αναμφίβολα μια επιχείρηση που έχει να επιδείξει 22 χρόνια παρουσίας στην αγορά της Λάρνακας είναι κάτι αξιοσημείωτο. Τι κάνει το The Brewery να ξεχωρίζει; Σίγουρα η διαφοροποίηση του από τους υπόλοιπους. Η φιλοσοφία του καταστήματος είναι να πρόσαρμόζεται στις ανάγκες της αγοράς και αυτό είναι που κερδίζει το κοινό.
Στο παραλιακό μέτωπο των Φοινικούδων το The Brewery αποτελεί ίσως το πιο ψαγμένο μαγαζί όσο αναφορά το brunch. Οι επιλογές ποικίλουν και αυτός είναι και ο λόγος που τα πρωίνα έχει αποκτήσει το δικό του κοινό.
Το The Brewery κάνει τη διαφορά, αφού στο μενού του θα βρεις ένα αλλιώτικο brunch, με κατάλογο που περιλαμβάνει νόστιμες, βιολογικές, υγιεινές και Vegan επιλογές.
Εμείς σας προτείνουμε 5 επιλογές που θα απογειώσουν τον ουρανίσκο σας.
Bueno Pancakes
Αφράτες τηγανίτες βουτύρου με από πάνω σπιτικό άλειμμα σοκολάτας φουντουκιού, σπιτική κρέμα banofee, φρέσκες φράουλες, Otto crumble, σοκολάτα Bueno
Matcha Berry Pancakes
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ, ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΚΑΛΛΙΟ, ΜΑΓΝΗΣΙΟ, ΣΕΛΗΝΙΟ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ A, C, D, E, K
Πράσινες τηγανίτες από βιολογικό Ιαπωνικό Matcha και φυτικό γάλα που σερβίρεται με σπιτική σάλτσα καραμέλας, γιαούρτι καρύδας, μούρα, φιστίκια Αιγίνης και χειροποίητο κρεμώδες φυστικοβούτυρο
La Brouillage Bagel
Με BIO αυγά scramble και ψητό αυγό, ψητό χαλούμι και τραγανό μπέικον, αλοιφή από αβοκάντο, φέτα μους, ρώγες ροδιού, φράουλα και καβουρδισμένο σουσάμι
Ομελέτα σπανακόπιτα με φέτα
3 BIO αυγά, σπανάκι, γραβιέρα, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαραθόσπορο, φρέσκο άνηθο, θυμάρι και μυρωδικά. Σερβίρεται με ψητό αυγό, φέτα μους, καβουρδισμένο σουσάμι, ξύσμα λεμονιού, τραγανή σαλάτα, φρυγανισμένο ψωμί προζύμι με πέστο κόλιανδρου
Next Level Avocado Toast
Αβοκάντο, ρώγες ροδιού, σπόροι κολοκύθας και chia, ντοματίνια, αγγούρι, αμύγδαλα, κρέμα αβοκάντο – φέτα Καλαβίτρον, λάιμ, αλάτι μαύρης θάλασσας, βινεγκρέτ σέρι βασλικού
