Είμαστε ενθουσιασμένοι να σας ανακοινώσουμε την επόμενη εκδήλωσή μας που είναι γεμάτη με ιδιαίτερες παραδόσεις. Με τη βοήθεια του Δήμου Λευκάρων και του Πολιτιστικού Κέντρου των Λευκάρων σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε μαζί μας τις όμορφες παραδόσεις του Λευκαρίτικου, της αργυροχοΐας και την γευστική μαγειρική παράδοση του ταβά.
Η ιδιαίτερη παράδοση του Λευκαρίτικου γίνεται στο χωριό Λεύκαρα για περισσότερο από 500 χρόνια (από την εποχή των Βενετών), έχει μεταφερθεί από τη μητέρα στην κόρη και γρήγορα έγινε μια σημαντική πηγή εσόδων για την περιοχή. Πέρα από αυτό, το εμπόριο του λινού ήταν ένα σημαντικό εργαλείο για την ενδυνάμωση και του γυναικείου πληθυσμού, καθώς τους επέτρεπε να αναπτύσσουν επιχειρηματικές δεξιότητες. Εκτός από την τοπική παραγωγή, οι γυναίκες των Λευκάρων σύντομα άρχισαν να ταξιδεύουν τον κόσμο για να πουλήσουν τα προϊόντα τους, κάτι το οποίο εκείνη την εποχή δεν ήταν και πολύ συνηθισμένο φαινόμενο.
Εκτός από τις συγκεκριμένες παραδόσεις θα εξερευνήσουμε και μια η οποία έχει να κάνει με το φαγητό. Τα Λευκάρα είναι γνωστά για ένα πιάτο που ονομάζεται ταβάς. Φτιαγμένο με αρνί, πατάτες και μπαχαρικά βρασμένα μαγειρεμένα σε παραδοσιακό πήλινο δοχείο, είναι το τέλειο φαγητό για τις ψυχρές μέρες του χειμώνα και εμείς διοργανώσαμε γευστική δοκιμή σε μια τοπική ταβέρνα.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτά τα όμορφα στοιχεία του κυπριακού πολιτισμού, ελάτε μαζί μας την 1η Φεβρουαρίου, όπου θα έχετε την ευκαιρία όχι μόνο να μάθετε και να παρατηρείσετε αλλά και να δημιουργείσετε ένα χειροποίητο δείγμα λευκαρίτικου για τον εαυτό σας που θα μπορούσατε να πάρετε σπίτι μαζί σας.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας: https://missiontradition19.wixsite.com/home
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ:
Ώρα συνάντησης: 8:40 π.μ.
Ώρα αναχώρησης: 9:00 π.μ.
Τοποθεσία: 27 Εζεκία Παπαϊωάννου, 1075 Λευκωσία
10:00: Άφιξη στα Λεύκαρα
10.15: Εισαγωγική ομιλία και προβολή ντοκιμαντέρ για την κατασκευή του λευκαρίτικου
10.30: Επίδειξη αργυροχρυσοχοΐας
11:00: Εργαστήριο Λευκαρίτικου
12:00: Καφές και σνακ *
12.30: Συνέχιση του εργαστηρίου Λευκαρίτικου
13:30: Μεσημεριανό διάλειμμα – θα επισκεφθούμε μια τοπική ταβέρνα, το House 1923, και θα δοκιμάσουμε παραδοσιακά παρασκευασμένα Ταβά.
15:00: Περιήγηση στο χωριό από τον Ανδρέα Σόσιλο, πρόεδρο του Πολιτιστικού Κέντρου Λευκάρων και πρώην δήμαρχος του χωριού Λεύκαρα.
16:00: Διάλειμμα για καφέ
17:00: Αναχώρηση για Λευκωσία
* Ο καφές και τα σνακ είναι δωρεάν και προσφέρονται σε εμάς από τον Δήμο Λευκάρα για το οποίο τους ευχαριστούμε πολύ.
** Το κόστος συμμετοχής είναι 17 € και περιλαμβάνει όλες τις προσφερόμενες δραστηριότητες, ένα δείγμα Ταβά και το κόστος του λεωφορείου.
Αν δεν επιθυμείτε να συμπεριλάβετε την γευστική δοκιμή Ταβά στο ταξίδι σας για οποιοδήποτε λόγο, η τιμή του εισιτηρίου είναι 10 €.
*** Δεδομένου ότι απαιτούνται 25 άτομα για την γευσιγνωσία του Ταβά, αν δεν φτάσουμε αυτόν τον αριθμό συμμετοχόντων, η γεύσιγωσία θα ακυρωθεί και τα χρήματα θα επιστραφούν. Το ταξίδι θα πραγματοποιηθεί με τις παραπάνω προγραμματισμένες δραστηριότητες, μείον τη δοκιμή.
Για να κάνετε κράτηση τη συμμετοχή σας παρακαλούμε να εγγραφείτε μέσω του συνδέσμου που παρέχεται στο τμήμα έκδοσης εισιτηρίων και προπληρώστε το τέλος συμμετοχής στο γραφείο μας από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ. (27 Ezekia Papaioannou, 1075)
